Японский стрит фуд в Санкт-Петербурге — лучшие места и рецепты

Японская кухня – это не только суши и роллы, но и многое другое. Стрит фуд в Японии – это маленькие уличные лавки и киоски, где можно попробовать настоящие японские вкусы. Невероятная популярность японского стрит фуда в последние годы привела к появлению множества заведений в Санкт-Петербурге, специализирующихся именно на такой кухне.

Любители экзотических вкусов ищут лучшие места в городе, чтобы попробовать аутентичные и вкусные изюминки японской уличной еды. В Санкт-Петербурге есть несколько мест, которые считаются особыми – здесь можно окунуться в настоящую атмосферу Японии, попробовать настоящее райское блюдо и почувствовать себя настоящим туристом. Нередко такие места являются тайными знаниями истинных гурманов, их не так легко найти на карте города.

Наша статья предлагает вам путеводитель по лучшим местам японского стрит фуда в Санкт-Петербурге. Мы расскажем о заведениях, в которых готовят настоящую японскую уличную еду по оригинальным рецептам. Рецепты, которые будут приведены в статье, позволят вам попробовать приготовить вкусности в домашних условиях. Если вы любитель экзотического и интересного, то наша статья придется вам по вкусу.

Японский стрит фуд в Санкт-Петербурге

Столица Северной столицы предлагает множество вариантов для тех, кто любит нежное и вкусное японское стрит фуд.

Эти заведения располагаются в различных районах города, и каждое из них предлагает уникальные блюда, которые невозможно найти где-либо еще.

Одним из таких мест является Рыба-Гриба. Здесь можно отведать классические суши и роллы, приготовленные исключительно из свежих ингредиентов. Атмосфера дружелюбная и непринужденная, и это место идеально подходит для того, чтобы насладиться вкусами Японии в неформальной обстановке.

В Октопуса Маруси можно попробовать уникальные рамены и устрицы, приготовленные по традиционным рецептам японской кухни. Заведение предлагает широкий выбор блюд, и каждое из них можно заказать с различными добавками и специями, чтобы настроить вкус по своему усмотрению.

Управы Love – это место, где вы сможете попробовать блюда веганской японской кухни. Здесь готовятся идеальные суши из свежих овощей, фруктов и соевых продуктов. Каждое блюдо в заведении приготовлено с душой и предлагается в красиво оформленном виде.

Кроме того, эти заведения предлагают своим посетителям и рецепты, чтобы каждый мог повторить любимые блюда в домашних условиях. Например, Якитори с курицей – это нежное мясо, приготовленное на гриле с соусом терияки. Отаку-хамбургеры – это блюдо в стиле стрит-фуд из Японии, где главным компонентом является сочное котлета из мяса с добавлением специальных соусов и овощей. А Тако-айс – это легкое и освежающее десертное блюдо, состоящее из льда, фруктов и сладкого соуса.

Таким образом, японский стрит фуд в Санкт-Петербурге представлен разнообразными заведениями, где каждый найдет для себя что-то по душе. Специфика японской кухни, уникальные рецепты и качественные ингредиенты делают это место прекрасным выбором для любителей вкусной и необычной еды.

Лучшие места для попробовать японский стрит фуд

Санкт-Петербург предлагает широкий выбор мест, где вы сможете попробовать вкуснейший японский стрит фуд. Вот несколько из них:

1. Рыба-Гриба – этот уютный ресторанчик славится свежей и вкусной рыбой, которую можно заказать в различных вариациях: суши, сашими или роллы. Здесь вас удивят не только качественная еда, но и интересный и стильный интерьер.
2. Октопуса Маруси – это небольшое кафе, где вы сможете насладиться аутентичными японскими блюдами. Здесь предлагаются разнообразные угощения, включая обжаренные кальмары, рамены и многое другое. Кроме того, атмосфера в кафе очень уютная и дружелюбная.
3. Управы Love – это место, где можно попробовать необычные японские блюда с европейским влиянием. Меню включает в себя такие интересные позиции, как роллы с копченым лососем и ананасом, или жареные мидии с соусом из кимчи. В уютном интерьере вы сможете насладиться вкусами Японии, сопровождаемыми приятной музыкой.

Это только некоторые из мест, где можно попробовать вкуснейший японский стрит фуд в Санкт-Петербурге. Рестораны и кафе предлагают разнообразные меню и интересные сочетания ингредиентов, чтобы порадовать своих посетителей. Не упустите возможность попробовать настоящие вкусы Японии и окунуться в атмосферу уличной кухни прямо в таком далеком уголке мира, как Санкт-Петербург.

Рыба-Гриба

Меню Рыба-Гриба включает в себя классические японские горячие и холодные закуски, суши и роллы, рамен и другие интересные блюда. Главное отличие этого места от других японских ресторанов — это авторская интерпретация традиционных рецептов. Каждое блюдо здесь приготовлено с любовью и вниманием к деталям.

Рыба-Гриба славится своими свежими ингредиентами и оригинальными сочетаниями вкусов. Необычные комбинации продуктов делают каждое блюдо неповторимым и запоминающимся. Здесь вы сможете попробовать такие интересные сочетания, как японская устрица с трюфельным маслом, куриное филе с соусом из манго или роллы с омлетом и копченой говядиной.

В Рыба-Гриба также предлагается широкий выбор напитков, включая японское пиво, саке и коктейли на основе рисового спирта. Уютная атмосфера, дружелюбный персонал и оригинальная кухня делают это место идеальным для встречи с друзьями или романтического ужина вдвоем.

Если вы хотите попробовать настоящий японский стрит фуд в Санкт-Петербурге, то обязательно загляните в Рыба-Гриба. Здесь вас ждет уникальный опыт насыщенного и незабываемого гастрономического путешествия.

Октопуса Маруси

Главная особенность Октопуса Маруси — это свежие и качественные ингредиенты. Здесь можно насладиться ароматными суши, сашими и роллами, приготовленными из свежего морского октопуса. Каждое блюдо в ресторане нежно обработано и имеет неповторимый вкус.

Октопуса Маруси также славится своей дружелюбной атмосферой и приветливым персоналом. Здесь вы можете чувствовать себя как дома и наслаждаться вкусной едой в уютной обстановке.

Не забудьте попробовать такие известные блюда ресторана, как маринованный октопус и октопус с грибами. Они являются истинным воплощением японского стрит фуда и станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину.

Октопуса Маруси — это место, где вы можете насладиться настоящими японскими вкусами и погрузиться в атмосферу японской кухни. Здесь вы найдете все, что нужно для полного удовлетворения вашего аппетита и получения удовольствия от еды.

Управы Love

Ресторан Управы Love предлагает своим посетителям аутентичные японские блюда, которые приготавливаются перед глазами гостей. Здесь можно попробовать всевозможные роллы, суши, рамен и другие популярные японские блюда.

Особенность Управы Love заключается в том, что они используют только свежие и качественные продукты, приготовленные по традиционным рецептам. Благодаря этому каждое блюдо имеет уникальный вкус и аромат, который точно понравится любителям японской кухни.

В ресторане Управы Love можно ощутить атмосферу уличной японской еды. Минималистичный интерьер, быстрое обслуживание и приятная обстановка создают идеальное место для того, чтобы насладиться вкусом вкуснейших японских блюд.

Если вы хотите попробовать настоящий японский стрит фуд, то ресторан Управы Love стоит посетить. Здесь вы сможете насладиться великолепным выбором блюд и полностью погрузиться в атмосферу Японии прямо в Санкт-Петербурге.

Рецепты японского стрит фуда

1. Якитори с курицей

Якитори — это японская версия шашлыка, приготовленная на гриле. Для приготовления якитори вам понадобятся следующие ингредиенты:

• куриные кусочки (грудка или бедро) — 500 г;
• соевый соус — 1/4 стакана;
• мед — 3 столовые ложки;
• сок лимона — 1 столовая ложка;
• чеснок — 3 зубчика (измельченные);
• имбирь — 1 чайная ложка (измельченный);
• лук зеленый — для украшения.

1. Подготовьте маринад, смешав в миске соевый соус, мед, сок лимона, чеснок и имбирь.

2. Разделите курицу на кусочки примерно одинакового размера и поместите их в маринад. Накройте миску пленкой и оставьте на 30 минут для пропитывания.

3. Разогрейте гриль или гриль-сковороду на среднем огне. Поместите кусочки курицы на гриль и готовьте их до золотистой корочки со всех сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.

4. Готовые якитори выложите на тарелку, украсьте зеленым луком и подавайте с соусом на выбор.

Этот простой рецепт якитори позволит вам насладиться вкусом аутентичного японского стрит фуда прямо у себя дома.

2. Отаку-хамбургеры

Отаку-хамбургеры — это вариант японского бургера с необычными ингредиентами и уникальным соусом. Вот что вам понадобится для их приготовления:

• фарш из говядины — 500 г;
• лук репчатый — 1 шт. (мелко нарезанный);
• яйцо — 1 шт;
• панировочные сухари — 1/2 стакана;
• соус соевый — 2 столовые ложки;
• майонез — 2 столовые ложки;
• териаки соус — 1 столовая ложка;
• картофель — для гарнира;
• лук зеленый — для украшения.

1. Смешайте фарш с луком, яйцом и панировочными сухарями. Посолите и поперчите по вкусу. Сформируйте котлеты нужного размера.

2. Разогрейте сковороду и обжарьте котлеты до золотистой корочки по обеим сторонам.

3. В то же время приготовьте соус, смешав соевый соус, майонез и териаки соус.

4. Сервируйте готовые котлеты на булочках, приправленные соусом и украшенные зеленым луком. Подавайте с тушеным картофелем в качестве гарнира.

Отаку-хамбургеры — это отличный выбор для любителей необычной и вкусной еды.

3. Тако-айс

Тако-айс — это необычный десерт в форме тако, который содержит в себе мороженое. Вот что вам понадобится, чтобы приготовить этот забавный десерт:

• мороженое (любой вкус) — 6 шариков;
• печенье с шоколадной начинкой — 6 шт.;
• краситель для пищи (красный) — по желанию;
• шоколадный крем — для украшения;
• корица — для посыпки.

1. Раскатайте пластиковые пакетики для хранения продуктов в тонкие пластины.

2. Раскройте печенье на отдельные круги и смажьте края чуть-чуть водой.

3. Поставьте по шарику мороженого на каждый круг печенья и аккуратно заверните в форму тако.

4. Поставьте тако в пластиковый пакетик и зафиксируйте его при помощи резинки. Оставьте в морозилке на 1 час.

5. При необходимости окрасьте тако красителем для пищи.

6. Подавайте тако-айс в виде тако, украшенного шоколадным кремом и посыпанным корицей.

Этот забавный и вкусный десерт поднимет настроение и порадует ваших гостей или близких.

Попробуйте эти рецепты японского стрит фуда и удивите себя и ваших близких новыми вкусами и ароматами. Это отличный способ попробовать что-то новое, не выходя из комфорта своего дома.

Якитори с курицей

Якитори с курицей готовят из кусочков мяса, которые нанизываются на шпажки и затем обжариваются на гриле. Мясо приобретает аппетитный запах и хрустящую корочку, а внутри остается сочным и нежным. Готовое блюдо подается со специальным соусом, который придает ему особый вкус.

Якитори с курицей является популярным японским стрит фудом, который можно встретить на улицах Японии. В Санкт-Петербурге вы сможете насладиться этим вкусным блюдом, не выходя из города. В разных ресторанах готовят якитори по-разному, поэтому у вас будет возможность попробовать разные варианты этого блюда.

Якитори с курицей — это отличный выбор для любителей японской кухни и тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Нежное куриное мясо и ароматный соус делают это блюдо по-настоящему неповторимым и вкусным.

Отаку-хамбургеры

Чтобы приготовить отаку-хамбургеры, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш из говядины (200 г);
• Японский соус тонкацу (2 столовых ложки);
• Корейский соус Кимчи (1 столовая ложка);
• Майонез (2 столовых ложки);
• Булочки для гамбургера (2 штуки);
• Сыр (2 ломтика);
• Лук (1 штука);
• Масло для жарки;
• Соль и перец по вкусу.

Сначала приготовьте соус. Смешайте японский соус тонкацу, корейский соус Кимчи и майонез в небольшой миске. Оставьте соус в стороне.

Затем сформируйте фарш из говядины в виде двух бургеров. Посолите и поперчите фарш по своему вкусу.

Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте бургеры по 4-5 минут с каждой стороны до готовности.

На последние минуты готовки бургеров сверху каждого из них положите по ломтику сыра и накройте крышкой, чтобы сыр хорошо растаял.

Разрежьте булочки для гамбургеров пополам и поджарьте их на сковороде. Затем сложите булочки наполовину и заготовку для отаку-хамбургера готова.

Начините булочки соусом, добавьте лук и сверху положите готовый бургер с сыром.

Отаку-хамбургеры готовы к подаче! Приятного аппетита!

Тако-айс

Тесто для Тако-айса готовится из сливочного масла, сахара, яиц, муки и молока. Оно выпекается в форме трубочек, похожих на мексиканские традиционные тортильи для тако. После выпечки тесто остывает и становится хрустящим.

Мороженое, которое используется для Тако-айса, может быть разным: ванильным, шоколадным, ягодным или другими ароматами. Оно выкладывается внутрь теста, создавая необычное сочетание вкусов и текстур.

Тако-айс обычно украшается свежими фруктами, ягодами, шоколадом или сиропами. Это придает десерту яркость и оригинальность.

Одним из плюсов Тако-айса является его мобильность — десерт можно съесть, не снимая с рук. Также этот десерт идеально подходит для фотографий в социальных сетях, благодаря своей необычной форме и разнообразию украшений.

В Санкт-Петербурге можно встретить несколько мест, где можно попробовать Тако-айс. Этот десерт становится все популярнее среди любителей японской кухни и стрит-фуда, так что шансов попробовать его хватит для всех желающих.

Тако-айс — это отличное дополнение к японскому стрит-фуду и интересный способ попробовать необычный и вкусный десерт. Не забудьте попробовать Тако-айс при посещении японского стрит-фуда в Санкт-Петербурге!