Вкусные и быстрые японские легкие рецепты просто приготовьте вкусную японскую кухню дома Название сайта

Японская кухня — это настоящий рай для гурманов. Сочные суши, ароматное рамен и нежный терияки завоевали сердца многих людей по всему миру. И хотя традиционные японские рецепты могут показаться сложными и неприступными, на самом деле их можно легко приготовить в домашних условиях.

Если вы хотите погрузиться в мир вкусной японской кухни, но не хотите тратить много времени на приготовление, у нас есть решение для вас. На нашем сайте вы найдете множество простых и быстрых японских рецептов, которые позволят вам насладиться японской кухней прямо у себя дома.

Список доступных рецептов включает в себя уникальные закуски, вкусные горячие блюда и нежные десерты. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и яркими фотографиями, которые помогут вам легко справиться с приготовлением. Все ингредиенты для рецептов можно легко найти в местных магазинах.

Не откладывайте на завтра то, что можно приготовить прямо сейчас! Откройте для себя волшебный мир японской кухни и порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными блюдами. Заварите чашку ароматного зеленого чая, возьмите кулинарную книгу и приступайте к готовке с нашими простыми и вкусными рецептами японской кухни.

Вкусные и быстрые японские легкие рецепты: просто приготовьте вкусную японскую кухню дома

Хотите насладиться вкусной японской кухней, но не хотите тратить много времени на готовку? Вам поможет эта подборка быстрых и легких японских рецептов. Просто приготовьте их дома и наслаждайтесь аутентичным вкусом Японии!

Рецепт	Ингредиенты	Способ приготовления
Роллы с тунцом и авокадо	— 300 г тунца — 1 авокадо — 4 листа нори — 1 столовая ложка соевого соуса — 1 столовая ложка рисового уксуса — 2 столовые ложки семян кунжута	Приготовьте суши-рис согласно инструкции на упаковке. Разрежьте тунец на тонкие полоски. Нарежьте авокадо на длинные полоски. Разверните лист нори и равномерно нанесите рис, оставив полоску без риса с одной стороны. Положите полоску тунца и авокадо на рис. Сложите рулон, используя суши-мат, и закрепите его, смазав конец листа нори водой. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами. Поставьте роллы в холодильник на 1-2 часа для застывания. Перед подачей посыпьте роллы кунжутом и подайте соевый соус.
Роллы с крабовым мясом и огурцом	— 200 г крабового мяса — 1 огурец — 4 листа нори — 1 столовая ложка соевого соуса — 1 столовая ложка рисового уксуса — 2 столовые ложки майонеза	Разрежьте крабовое мясо на маленькие кусочки. Нарежьте огурец на длинные полоски. Разверните лист нори и равномерно нанесите рис, оставив полоску без риса с одной стороны. Положите полоски крабового мяса и огурца на рис. Сложите рулон, используя суши-мат, и закрепите его, смазав конец листа нори водой. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами. Перед подачей посыпьте роллы майонезом и подайте соевый соус.
Роллы с лососем и сыром	— 200 г свежего лосося — 4 листа нори — 1 столовая ложка соевого соуса — 1 столовая ложка рисового уксуса — 100 г сливочного сыра — 2 столовые ложки лукового мармелада	Нарежьте лосось на маленькие кусочки. Разверните лист нори и равномерно нанесите рис, оставив полоску без риса с одной стороны. Положите полоски лосося, сыр и луковой мармелад на рис. Сложите рулон, используя суши-мат, и закрепите его, смазав конец листа нори водой. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами. Перед подачей посыпьте роллы луковым мармеладом и подайте соевый соус.

Теперь вы знаете несколько простых и быстрых рецептов японской кухни. Приготовьте их дома и порадуйте себя и своих близких восхитительными блюдами из Японии!

Рецепты японских роллов

Вот несколько популярных рецептов японских роллов, которые вы можете легко приготовить дома:

Роллы с тунцом и авокадо
Состав: — 300 граммов свежего тунца — 1 средний авокадо — 4 листа нори — 2 чашки приготовленного суши-риса
Инструкции: Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте его на тонкие полоски. На подложку для суши распределите лист нори. Покройте 1/4 поверхности нори слоем суши-риса, оставляя небольшую полоску свободной нори без риса. Положите на рис полоску авокадо и полоску тунца. Сделайте рулет, аккуратно закрутив подложку для суши вместе с ингредиентами. Повторите оставшиеся шаги с остатками нори, риса, авокадо и тунца. Вырежьте каждый ролл на 6-8 кусочков. Подавайте роллы с соевым соусом и васаби.

Роллы с крабовым мясом и огурцом
Состав: — 200 граммов крабового мяса — 1 средний огурец — 4 листа нори — 2 чашки приготовленного суши-риса
Инструкции: На подложку для суши распределите лист нори. Покройте 1/4 поверхности нори слоем суши-риса, оставляя небольшую полоску свободной нори без риса. Положите на рис полоску крабового мяса и полоску огурца. Сделайте рулет, аккуратно закрутив подложку для суши вместе с ингредиентами. Повторите оставшиеся шаги с остатками нори, риса, крабового мяса и огурца. Вырежьте каждый ролл на 6-8 кусочков. Подавайте роллы с соевым соусом и васаби.

Роллы с лососем и сыром
Состав: — 200 граммов свежего лосося — 50 граммов сливочного сыра — 4 листа нори — 2 чашки приготовленного суши-риса
Инструкции: На подложку для суши распределите лист нори. Покройте 1/4 поверхности нори слоем суши-риса, оставляя небольшую полоску свободной нори без риса. Положите на рис полоску лосося и полоску сливочного сыра. Сделайте рулет, аккуратно закрутив подложку для суши вместе с ингредиентами. Повторите оставшиеся шаги с остатками нори, риса, лосося и сыра. Вырежьте каждый ролл на 6-8 кусочков. Подавайте роллы с соевым соусом и васаби.

Приготовьте любимые японские роллы в домашних условиях и насладитесь их свежим вкусом!

Роллы с тунцом и авокадо

Ингредиенты:

• Тунец — 200 г
• Авокадо — 1 шт
• Рис для суши — 200 г
• Нори — 4 листа
• Соевый соус — для подачи
• Васаби — для подачи
• Имбирь — для подачи

Приготовление:

1. Подготовьте рис для суши, следуя инструкции на упаковке. Дайте ему остыть до комнатной температуры.

2. Подготовьте ингредиенты для начинки: нарежьте тунец и авокадо тонкими полосками.

3. Раскройте нори на бамбуковой мата, оставив небольшой отступ от края.

4. Насыпьте небольшое количество риса на нори и равномерно распределите его по всей поверхности.

5. Положите по несколько полосок тунца и авокадо на верхнюю треть нори, оставив небольшой промежуток.

6. С помощью мата аккуратно сверните рулет и придавите его, чтобы он хорошо сцепился.

7. Повторите процесс для оставшихся листов нори и ингредиентов.

8. Рулеты разрежьте на удобные кусочки.

9. Подавайте роллы с тунцом и авокадо соевым соусом, васаби и имбирем.

Приятного аппетита!

Роллы с крабовым мясом и огурцом

Для приготовления роллов с крабовым мясом и огурцом нужно подготовить следующие ингредиенты:

• 300 г крабового мяса;
• 1 большой огурец;
• 250 г сушеного риса;
• 3 столовые ложки рисового уксуса;
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• Нори-листы для обертывания роллов;
• Соевый соус и васаби для подачи.

1. Сначала приготовьте рис. Промойте его несколько раз под холодной водой, затем отведите воду и дайте рису стечь. Переложите рис в кастрюлю, добавьте воду в соотношении 1:1,5 (1 часть риса на 1,5 части воды). Поставьте кастрюлю на плиту и варите рис на среднем огне до кипения. Затем уменьшите огонь и варите рис под крышкой около 15-20 минут, пока вся вода не впитается. Затем снимите кастрюлю с огня и оставьте рис на 10 минут под крышкой, чтобы он пропарился.

2. В то время как рис остывает, приготовьте заправку для роллов. В небольшой кастрюле смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Разогрейте на среднем огне, помешивая, пока сахар и соль полностью не растворятся. Затем оставьте заправку остыть.

3. Крабовое мясо разделите на маленькие кусочки или разомните вилкой, чтобы оно было мягким. Огурец нарежьте тонкими полосками.

4. Переложите остывший рис в большую миску и добавьте приготовленную заправку. Тщательно перемешайте, чтобы все зерна риса были покрыты заправкой.

5. Разложите нори-лист на подносе или специальной скатерти для роллов. Намочите руки в воде, чтобы рис не прилипал, и равномерно распределите рис по поверхности нори-листа, оставляя свободное место на краю.

6. Равномерно распределите кусочки крабового мяса и полоски огурца по центру рисового слоя.

7. Аккуратно скрутите рулет с помощью специальной скатерти или руками. Убедитесь, что ролл получается плотным и не разваливается.

8. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами.

9. Рулеты режьте на небольшие кусочки, шириной около 2-3 см. Подавайте с рисовым уксусом, соевым соусом и васаби.

Роллы с крабовым мясом и огурцом готовы! Приятного аппетита!

Роллы с лососем и сыром

Ингредиенты:

— 200 г свежего лосося

— 100 г сыра (лучше всего использовать сыр для суши)

— 1 лист нори (морской водоросли)

— 2 столовые ложки риса (готовить в соответствии с инструкцией на упаковке)

— Соевый соус для подачи

— Васаби и имбирь для подачи (по желанию)

Приготовление:

1. Очистите лосось от кожи и костей, нарежьте его на небольшие полоски.

2. На листе нори распределите приготовленный рис в тонком слое, оставляя немного свободного пространства на краю.

3. На центре нори выложите полоску лосося и сыра.

4. Осторожно и плотно сверните рулет, убедившись, что лосось и сыр находятся внутри.

5. Запечатайте края нори с помощью немного влажного риса.

6. Рулет переместите на разделочную доску и острым ножом разрежьте его на небольшие кусочки.

7. При подаче роллов можно подлить их соевым соусом и украсить васаби и маринованным имбирем.

Роллы с лососем и сыром — это превосходное блюдо, которое уместно как на праздничном столе, так и в повседневной жизни. Благодаря сочетанию свежего лосося и сыра, эти роллы обладают неповторимым вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить их сами и порадуйте себя и своих близких вкусным японским ужином!

Рецепты японских супов

1. Рамен с куриной грудкой:

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки
• 200 г рамена
• 1 литр куриного бульона
• 1 морковь
• 1 луковица
• 100 г шампиньонов
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите рамен по инструкции на упаковке.
2. Разрежьте куриную грудку на тонкие полоски.
3. Нарежьте морковь и луковицу тонкой соломкой.
4. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте морковь, луковицу и шампиньоны до мягкости.
5. Добавьте куриную грудку и обжаривайте до готовности.
6. В большой кастрюле с куриним бульоном добавьте обжаренные ингредиенты и доведите до кипения.
7. Добавьте рамен и соевой соус, варите, пока рамен не станет мягким.
8. Подавайте горячим.

2. Мисо суп с тофу:

Ингредиенты:

• 500 мл куриного или овощного бульона
• 50 г мисо пасты
• 100 г тофу
• 1 кочан пекинской капусты
• 50 г водорослей нори
• 2 зеленых лука
• 1 перец чили

Приготовление:

1. Разрежьте пекинскую капусту на полоски.
2. Нарежьте тофу и перец чили тонкими кружочками.
3. В большой кастрюле с куриним или овощным бульоном доведите до кипения.
4. Добавьте пекинскую капусту, водоросли нори и перец чили.
5. Отделите небольшое количество бульона и разведите в нем мисо пасту до растворения.
6. Добавьте растворенную мисо пасту в кастрюлю.
7. Прогрейте тофу на сковороде без масла до золотистой корочки и добавьте его в суп.
8. Подавайте горячим, посыпав дроблеными зелеными луками.

Рамен с куриной грудкой

Для приготовления рамена с куриной грудкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 200 г куриной грудки;

— 2 пачки японского лапша рамен;

— 1 литр куриного бульона;

— 2 столовые ложки соевого соуса;

— 1 столовая ложка мирин;

— 1 столовая ложка соуса тонкатсу;

— 1 столовая ложка растительного масла;

— 2 зубчика чеснока;

— 1 столовая ложка свежей имбирной пасты;

— 1 небольшой луковицы зеленого лука;

— 2 яйца;

— соль и перец по вкусу;

— кунжут для подачи.

Готовить рамен с куриной грудкой очень просто:

1. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и имбирную пасту. Готовьте 2-3 минуты.

2. В отдельной кастрюле прокипятите куриный бульон и добавьте соевый соус, мирин и соус тонкатсу. Доведите до кипения и варите 5-7 минут.

3. Сварите японскую лапшу рамен в отдельной кастрюле, следуя инструкции на упаковке.

4. В другой кастрюле сварите яйца вкрутую. Окуните их в холодную воду, очистите и нарежьте пополам.

5. Готовые ломтики куриной грудки сохраните в отдельной тарелке. В кастрюлю с бульоном добавьте соли и перца по вкусу.

6. В тарелку положите приготовленную лапшу рамен, сверху выложите ломтики куриной грудки, половинки яиц и нарезанный зеленый лук. Полейте горячим бульоном.

7. Посыпьте готовый рамен с куриной грудкой кунжутом и подавайте сразу же.

Теперь у вас есть возможность насладиться неповторимым вкусом японского рамена с куриной грудкой, не выходя из дома. Приятного аппетита!

Мисо суп с тофу

Для приготовления мисо супа с тофу вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 мл воды
• 2 столовые ложки мисо-пасты
• 150 г твердого тофу
• 1 луковица зеленого лука
• 1 лист сушеного водоросля нори
• 1 столовая ложка соевого соуса

Шаги приготовления:

1. Вылейте воду в кастрюлю и поставьте на огонь.
2. Добавьте в кастрюлю мисо-пасту и перемешайте, чтобы она полностью растворилась.
3. Тофу нарежьте кубиками или полосками и добавьте в суп.
4. Мелко нарежьте зеленый лук и немного добавьте в суп, оставьте немного для украшения.
5. Положите в суп сушеный водоросль нори, он придаст супу дополнительный вкус.
6. Добавьте соевой соус и оставьте суп на огне еще 2-3 минуты.
7. Подавайте мисо суп горячим, украсив его небольшим количеством зеленого лука.

Мисо суп с тофу отлично подойдет в качестве основного блюда или легкого перекуса. Он обогатит ваш рацион полезными веществами, такими как белок и клетчатка. Попробуйте приготовить мисо суп дома и насладитесь его вкусом и ароматом!